La fiesta de la comida

CREMA DE CACAO

Llegó el mes de los dulces, de ponernos hasta arriba de comida, de la familia, de los amigos, de las cenas navideñas, de las bufandas y los guantes, de la chimenea y el chocolate. Si si si si de chocolate de eso va la receta de hoy. 

A poca gente no le gusta este alimento que al meternos una pequeña cantidad de esta felicidad en la boca nos da esa sensación de bienestar, y que está tremendamente bueno.

Hoy os traigo una receta perfecta para los peques,
para los postres, los desayunos, para picar o simplemente para rebañar con el dedo y pringarte de cocholate, mmmmm. Aquí tenéis una crema de cacao sin lácteos y sin azucares refinados. 

Os tengo que contar que realmente me costó sacar las proporciones perfectas, tuve que hacer 3 intentos hasta que conseguí el dulzor que a mi me gusta. Llené toda la cocina de chocolate pringoso, eso parecía la guerra. 

El único inconveniente es que para sustituir los lácteos he usado un aguacate y por lo tanto como éste se oxida facilmente la crema no te dura mucho tiempo. La receta está hecha para merendar o desayunar 3 o 4 personas en un día. 

Es muy fácil de hacer y más fácil de comer.

INGREDIENTES:

-1 aguacate maduro.

-4 cucharadas colmadas de cacao en polvo. (también puedes usar Nesquik, pero quizás tengas que echar un poquito más)

-5 dátiles

-4 cucharadas de sirope de agave

Muy fácil, echar todos los ingredientes en un recipiente, coger la batidora y darle caña hasta que se mezcle y se integre bien todo. Probar y si te gusta un poquito mas dulce le puedes añadir más sirope de agave. Listo, a disfrutar de ésta delicia!!

¡¡Feliz miércoles!!